Özene bezene yaptığınız reçellerinizin ve turşularınızın uzun süre muhafaza edilmesini sağlayan kristalize bir gıdadır Limon Tuzu. Koruyucu olduğu kadar, kulanıldığı yiyecek ve içeceklere hoş, limonumsu, ekşi bir lezzet katar. Tıpkı ev yapımı nefis gazozlar, meyve suları, meyve aromalı toz içeceklerde veya yöresel salçalı ve acı yemeklerde kullanıldığı gibi.