Bölgemizde yetiştirilen ve özenle toplanan zeytinimiz, özel yöntemler kullanılarak soğuk sıkılan ve 30 dereceyi geçmeyen sıcaklığa sahip su ile ayrıştırılan "Natürel Birinci" sınıfındaki zeytinyağımızın yöreye özgü yoğunluğa sahip tadıyla bilinir. Sağlıklı beslenen insan oğlunun yaşamındaki vazgeçilmezidir. Asit oranı ise bölgenin o yıla haiz olduğu mevsim şartlarına bağlı olarak her sene değişkenlik göstermektedir. Bu oran %0,5 ile 1,8 aralığında seyretmektedir.