Yörenin yüksek köylerinde yetişen cevizin bahar aylarındayken henüz iç kabuk oluşmaya başlamadan haliyle toplanır. Binbir emekle elde edlen ve yöremizin o mistik kokusunu hissedebileceğiniz bu çok özel Ceviz tatlısını üzerine dondurma ilave ederek hiç denediniz mi?